【アミノ酸】

リソース→むねの谷子

アミノ酸とは、人間の身体の細胞、ホルモン、酵素などを形成する栄養素で、食べ物として摂取したたんぱく質が、体内で分解された形のことをいいます。バストアップには不可欠な栄養素です。

食べ物のうまみ成分でもあり、発酵食品に多く含まれます。
バストアップの基礎となる筋肉の栄養としての働きの他にも、脂肪を燃焼させやすくし、代謝を活発にする働きに関係していると言われています。

体の中で一番多い成分は水分。第2位はたんぱく質。体にとって大切なたんぱく質は、20種類のアミノ酸を材料にしてつくられます。そのうち11種類は体のなかでつくり出すことができますが、残りの9種類（子どもは10種類）のアミノ酸は体のなかでつくり出すことができません。

つまり、体にとって必要な成分なのに、食べものからとりいれるしか方法がないということ！
お肉はぜったいイヤだっていう人、お魚がきらいで食べない人、豆製品には見向きもしない人、ごはんを残す人……そんな人たちは要注意！

2〜10個のアミノ酸がつながったものをペプチドといい、もっとたくさんつらなるとたんぱく質と呼んでいます。つまり、アミノ酸はタンパク質の基といえます。人間がたんぱく質を利用するにはアミノ酸のように小さく分解しないと吸収できません。

アミノ酸はたんぱく質を構成しているもので、筋肉、血管、骨などになり、私たちの体をつくってくれます。